郭维世：保证国家粮食安全 龙头企业坚守民族阵地
“10亿中国人的饭碗，不应该端在外国人的手上。把饭碗牢牢端在自己手上，是治国理政必须长期坚持的基本方针。”对于2014年“中央一号文件” 应该抓紧构建新形势下的国家粮食安全战略这一核心观点。山东金锣集团董事长郭维世近日接受媒体采访时表示，“我国农业还是国民经济的薄弱环节，面对外资强势收购和参股我国大型粮油企业的现状，农业产业化经营龙头企业能否坚守自己的阵地乃至持续发展，对保障我国粮食安全意义重大。”
解决好“谁来种地” 把农民留在农村要靠农业产业化
中共十八大后，习近平对“三农”问题发表了一系列重要论述。特别在2013底举行的中央经济工作会议、中央城镇化工作会议、中央农村工作会议上，习近平又全面深刻阐述了“三农”工作中带有全局性、方向性、战略性的重大问题，提出了一系列新理念、新论断、新举措，特别是明确提出要构建新形势下的国家粮食安全战略，强调要从治国安邦的高度认识粮食安全的极端重要性，把确保国家粮食安全放在经济工作的首位。
习近平强调，要加快构建新型农业经营体系，要解决好“谁来种地”问题，培养造就新型农民队伍，确保农业后继有人；要以解决好地怎么种为导向，加快构建新型农业经营体系。
确保粮食安全，首先要“有人种地”。近年来，我国农村劳动力加快向非农产业和城镇转移，农业兼业化、农民老龄化、农村空心化日益严重，“谁来种地”问题日益突出。
山东金锣集团董事长郭维世近日接受记者采访时表示，解决“谁来种地”问题，关键要靠产业化。他说，无论粮油还是农副产品，过去那种散户生产方式既没有数量也没有质量，增加农民收入也就无从谈起；而收入不增加，农民生产的积极性就会越来越低，甚至导致放弃生产。
“只有上规模、形成产业链的农业龙头企业等新型经营主体发展起来，才能有效保证先进生产技术到位、降低生产成本、提高质量，这都是国家粮食安全的重要保障。” 郭维世说。
据中国经济网记者采访了解到，山东金锣集团是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业，是全国农业产业化重点龙头企业。为了持续投资牧场基地建设、推动养殖生产集约化专业化，金锣集团还通过不断加大资金投入，强化原料生产基地基础设施建设，着力推动规模化集约化发展、实施标准化生产。
2008年以来，金锣集团投资近20亿元，在临沂建设规模为10万头种猪场以及饲料加工配套工程，带动形成年出栏200万头的养猪基地。2011年，该集团投资8亿元，在通辽建设规模为存栏基础母猪2.5万头、种公猪300头、年出栏商品猪50万头的养殖基地。目前正在筹划齐齐哈尔100头养殖基地的论证、评估工作。
通过一系列发展，目前金锣集团拥有以山东、黑龙江、吉林、内蒙古、湖南、四川、河南等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线，吸引了3万多名员工工作。
多轮驱动坚守粮食安全
随着2008年开始的WTO关于外资企业进入中国粮食流通领域的过渡期结束，国外粮企巨头纷纷抢滩中国粮食市场。面对“大举入侵”外资企业，2013年底农业部部长韩长斌曾撰文谈确保粮食安全时特别提到，“农业产业化龙头企业等新型农业经营主体加上农业社会化服务，将是建设现代农业的理想格局，也是稳定粮食生产的长久之策。”要创新农业公益性服务有效供给机制和实现形式，大力支持经营性服务组织发展，创新“花钱买服务”机制，形成多层次、多形式、多元化的农业社会化服务体系。
郭维世表示，中央对于国家粮食安全的布局具有很强的现实针对性和深远的指导意义，而作为企业层面，打造多轮驱动、坚守民族企业是金锣集团责无旁贷的责任和一直努力的目标，“金锣的梦想就是成为中国肉食行业的‘创新引擎’和‘领导品牌’，为中国的粮食安全打造一块最坚强的阵地。”
“保障国家粮食安全，最终要靠科技”。郭维世强调，农业的出路在现代化，农业现代化关键在科技进步，
据中国经济网记者采访了解到，金锣集团正在打造国家级肉食科研中心：5000万元投资建设集办公、研究、开发和检测于一体的技术中心；200项检测能力国内领先；2000多平方米的中试车间，支持技术应用及产品中试生产。10余项申报专利、4项有效专利，主导修订3项国家标准。
除了肉类产品，目前金锣集团也是亚洲最大的大豆蛋白生产企业、世界最大的大豆深加工企业之一、世界分类蛋白的开创者，拥有18条大豆分离蛋白生产线等先进设备。
“构建公司+基地+农户的既是创新经营模式，也是金锣集团践行现代化农业生产的重要举措。” 郭维世介绍说，金锣集团20年来，坚持发展“订单养殖”，实行最低保护价收购制度，对农民进行仔猪供应、饲料供应、生猪回收等系列服务。带动发展了10多个省市、300多个县区的15万养殖专业户和一大批专业村、养殖场，成就了金锣大健康产业的企业公民形象。
郭维世说，金锣集团的发展可以总结为深化“资源型起步、链条式延伸、循环式发展”的模式，驱动企业健康发展，确保产业链的持续领先性，在肉食领域形成了发展现代农业的“金锣模式”。
