技术与市场均领跑行业 方太集团获国家专利突破550项

　　“企业技术创新一小步，就会带来行业发展一大步。”正如中国五金制品协会理事长张东立所言，科技创新已经成为厨电产业转型升级良性发展的标志。目前，整个厨电行业的技术创新十分活跃，记者从行业领导者方太集团获得最新信息，截至到目前方太获得的国家专利数量突破550项，其中发明专利已达79项。

　　在健康需求和环保压力下，“很多企业已经感觉到了能源危机所带来的紧迫感和商机，认识到消费者在选择产品过程中对产品的健康、节能、环保的重视，为突破技术瓶颈，投入了大量精力。” 中国家电协会秘书长徐东升表示。

　　吸油烟机市场孵化健康厨房的高端价值

　　前几年一些吸油烟机厂商还纷纷围绕大风量进行比拼，到2013年下半年这种情况基本上已经得到扭转，吸油烟机提“大风量”口号的品牌越来越少。孙利明分析，吸油烟机市场是一个成熟市场，从消费者利益的角度来看，高端吸油烟机应该提供更能保护用户健康、更能支撑绿色厨房的“高端价值”。

　　业内人士称，相比其他家电产品，吸油烟机的“绿色”之路更加曲折，既应包括高效节能这样的能效指标，还应包括油脂处理等一些环评指标。据了解，2012年2月1日正式实施的《GB/T 17713-2011吸油烟机》国家标准，已经将气味降低度和油脂分离度作为全新的性能指标增补到标准内。

　　方太的技术专家表示，油脂分离度是判断吸油烟效果好坏的重要技术参数，方太大部分吸油烟机的油脂分离度可以达到国内领先水平。比如说2014年的云魔方欧式油烟机新品，独具匠心的瓦楞网设计，使得油脂分离度高达95%，让油污在形成疏水分子前分离;常态气味降低度97%，切断清洗油烟时的异味来源;双管齐下，从根源杜绝油烟的侵扰，让厨房小环境和社区大环境都充满“绿意”。

　　厨电行业朝健康、环保方向“转型升级”

　　从厨电技术发展趋势上看，目前行业的发展完全符合国家“十二五”规划的具体要求--以技术创新为核心，以品牌建设为突破，以提高管理水平为基础，以节能减排和资源综合利用为主线，通过产品结构、产业结构、市场结构调整实现产业合理布局。

　　“作为厨电行业的龙头企业，方太对产业推动作用很大。目前，方太的国家专利数量处于遥遥领先的第一地位，比行业2-9名之和还多，这得益于方太对高端品质的坚守和雄厚的硬件实力。”中国家电研究院一位副总工程师说道。

　　据方太集团副总裁孙利明介绍，方太拥有行业内首个国家级企业技术中心，以及全球最大、最先进的厨电实验室，包括两个国家级实验室。他表示，厨电科技创新已成为提升用户使用体验的利器。以方太最新推出的全新一代欧式油烟机产品云魔方为例，该产品拥有“前所未见的吸油烟效果”，彻底打破欧式外观与吸油烟效果不可兼得的行业定论，继去年成功推出“风魔方”之后再次引领厨电厨电行业进化，带动中国吸油烟机行业迈入全新的欧式油烟机2.0时代。

　　业界认为，通过每年将不少于销售收入的5%投入研发领域等举措，方太正在加速增强高端厨电行业的技术实力，推动行业的整体良性发展。中怡康最新发布的2014上半年厨电行业监测报告显示了这一点，数据显示，今年上半年，方太以市场零售额领先第二名6个百分点的领先优势，毫无悬念地领跑高端厨电市场。这已是方太连续第十一个年头称霸高端厨电市场。